Акаедмия маркетинга и социально-информационных технологий Европейский институт

Совсем недавно начал свою деятельность Европейский институт.

В основу образовательного процесса положено проблемное обучение, которое подразумевает постановку проблемы и проведение занятий в различных формах: в форме лекций, дискуссий, групповой и индивидуальной работы, семинаров, экскурсий на предприятия, организации практики и проектной работы.

Для того чтобы подготовить студентов для эффективной деятельности, уделяется большое внимание работе в команде. А общеизвестно, что команда формируется не только в процессе напряженной работы, но и в периоды совместного отдыха, активно проведенного досуга. Первая обучаемая группа уже может называться сплоченным коллективом, который работает и активно отдыхает дружно и весело!

1 декабря 2007 года студенты вместе с сотрудниками академии и преподавателями Европейского института посетили город-герой Новороссийск, были с экскурсией на знаменитой Малой земле. Особенности отдельных ресторанных услуг изучали уже на другой экскурсии – в ЗАО «Абрау-Дюрсо», где многое увидели, узнали и даже попали на дегустацию лучших вин!

Эта поездка стала и отдыхом, и своеобразной практикой для будущих специалистов по туризму и гостеприимству.

В конце января 2008 года в Академии маркетинга и социально-информационных технологий на базе Европейского института проходили практические занятия по международному сервису и гостеприимству, на которые приехали администраторы гостиниц, ресторанов и развлекательных центров из разных городов России. Занятия проводили специалисты из Швеции: Майкл Арндт, Инжела Аннет Лиффнер, Даниель Брунског и другие. В гостях у Академии ИМСИТ были также и шведские студенты.

После занятий состоялось дружеское русско-шведское застолье, и не так уж важно было – русский это стол или шведский! Главное – атмосфера была дружеской и непринуждённой!

Практический семинар завершился 1 февраля коллективной экскурсией в Абрау-Дюрсо и центральную гостиницу города Новороссийск. Гости Академии с интересом ознакомились с организацией деятельности гостиницы «Новороссийск» и ЗАО «Абрау-Дюрсо», поделились собственным опытом и впечатлениями. Интерес к предприятию «Абрау-Дюрсо» вызывает не только продукция, удостоенная высоких наград и завоевавшая 186 международных медалей и 6 Гран-при. Дегустационные залы «Абрау-Дюрсо» расположены в таинственных тоннелях, построенных ещё в XIX веке князем Голицыным. Атмосфера старинных стен и романтическое настроение становятся для каждого настоящим праздником души. Шведские и российские студенты и слушатели курсов смогли ознакомиться с производством, окунуться в прошлое, узнав увлекательную историю предприятия, и продегустировать шампанское, которым уже много лет славится завод «Абрау-Дюрсо».